La loi de Fick

Cette expérience est facile à réaliser et peut donner des résultats aussi beaux que variés ! Découvre quel phénomène se cache derrière cette expérience !

Comment ca marche ?

Le phénomène ici est la diffusion, phénomène régi par la loi de Fick, un savant allemand du XIXème siècle.

L'encre est plus dense que l'eau, mais les deux sont miscibles, c'est-dire-qu'ils peuvent se mélanger (à l'inverse de l'eau et l'huile). En fait, les particules d'encre se déplacent là où elles ne sont pas encore concentrées. D'ailleurs, si tu laisses le bocal très longtemps sans bouger, l'encre et l'eau finiront par être complétement mélangées.

La diffusion est très lente ici, et tu peux également l'observer quand tu mets un sachet de thé dans de l'eau chaude. C'est le même phénomène pour une odeur qui se diffuse dans une pièce !

Matériel nécessaire

• Récipient d'eau
• Cartouche d'encre

Comment réaliser cette expérience ?

1. Remplis d'eau un verre, un bocal ou un bol, transparent de préfèrence.
2. Attend que l'eau ne bouge plus et laisse tomber une goutte d'encre sur l'eau.

Tu peux observer de très belles volutes d'encre se former lentement !