Gâteau aux fruits
Gâteau aux fruits
25 Mars 2006
Nous vous proposons de réaliser ce bon gâteau aux fruits. Facile à réaliser il offre aussi l'avantage d'un dessert ou d'un goûter frais, dynamisant et plutôt léger. Vive les fruits !
À propos de cette recette
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 20 min
- Temps total : 30 min
Ingrédients
- farine : 8 cuillères
- sucre en poudre : 8 cuillères
- huile : 8 cuillères
- oeufs : 4
- levure chimique : 1 sachet
- des fruits de saison ou une boite de fruits au sirop : 2 ou 3
La recette
- Couper 2 ou 3 fruits de saisons en petits morceaux: pomme, poire , abricot, cerises, ananas ou alors en hiver ou en dépannage utiliser des fruits au sirop.
- Il ne faut pas trop de fruits; ni de jus qui apporte humidité.
- Mélanger la farine, le sucre, la levure, l'huile puis les oeufs. Il faut que la pâte soit bien homogène.
- Beurrer un moule pas trop grand (40 cm).
- Verser la pâte, puis les fruits qui vont descendre. Mettre au four pendant 20 mn environ, thermostat 6 - 7.