Brochettes japonaises
Brochettes japonaises
25 Mars 2006
À propos de cette recette
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 25 min
- Temps total : 45 min
Ingrédients
- Blancs de dinde : 500 g
- Jaunes d'oeufs : 2
- Sucre : 2 cuillères à café
- Chapelure : 3 cuillères à soupe
- Sauce soja : 20 cuillères à soupe
- Piques à brochettes : 8
La recette
Fais chauffer ton four Thermostat 6 (180°C)
Coupe les blancs de dinde et hache les très fin.
Mélange l'oeuf la dinde le sucre et 6 C. à soupe de soja et 3 c. à soupe de chapelure.
Fais 12 boulettes avec le mélange.
Mettre la chapelure dans une assiette, roule les boulettes dedans et enfile 3 ou 4 boulettes sur chaque pique.
Arroser les brochettes de soja et enfourne et fais cuire de 20 à 25 minutes.
Régalez-vous.