Mouroucou (entrée indienne)
Mouroucou (entrée indienne)
20 Mars 2007
À propos de cette recette
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Temps total : 15 min
- Résultat : Beignets de Mouroucou pour 4 personnes
Ingrédients : Beignets de Mouroucou pour 4 personnes
- Beurre : 5 cuillères à soupe
- Farine de riz : 500 g
- Farine de lentilles : 5 cuillères à soupe
- Graines de sésame : 2 cuillères à soupe
- Cumin : 1 pincée
- Sel : 1 cuillère à café
Beignets de Mouroucou pour 4 personnes, La recette
- Mélange tous les ingrédients pour en faire une pâte molle.
- Passe la pâte dans une passoire spéciale avant de la faire frire dans l'huile.
- Demande à un adulte de s'occuper de la cuisson, il t'indiquera le moment où la pâte est cuite. Il pourra aussi essayer de les arranger en rond comme pour des beignets.
