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jeudi 24 Avril 2014 à 15h26
kro bon
Cupcakes à la Vanille
Cupcakes à la Vanille
29 Octobre 2010
Comment créer ces capcakes à la vanille ?
Les cupcakes sont toujours un succès. Recette appréciée des enfants et stars des goûters d'anniversaires, ces cupcakes vanilles ont la particularité d'être aussi jolis que bons ! Ces petits gâteaux à l'allure de desserts de contes de fées sont réalisables avec vos enfants en quelques coups de cuillère magique !
À propos de cette recette
- Temps de préparation : 40 min
- Temps de cuisson : 15 min
- Temps total : 55 min
- Résultat : Cupcakes à la vanille
Ingrédients : Cupcakes à la vanille
- Beurre mou : 110 gr + 80 gr.
- Sucre : 100 gr.
- Farine : 120 gr.
- Oeufs : 2
- Extrait naturel de vanille : 1 cuillère à soupe
- Levure : 2 cuillères à café
- Sucre glace : 180 gr.
- Lait : 1 cuillère à soupe
- Colorants alimentaires : 2 ou 3
- Marshmallows : 1 paquet
Cupcakes à la vanille, La recette
- Sortir le beurre à l'avance afin qu'il soit mou pour commencer la recette
- Préchauffer le four à 180°
- Travailler le beurre à la cuillère en bois
- Ajouter le sucre, la vanille, les œufs, la farine et la levure
- Bien mélanger pour obtenir une pâte très lisse
- Disposer des caissettes à cupcakes dans des moules à muffins
- Les remplir aux 2/ 3 de pâte
- Faire cuire environ 12-15 minutes (les cupcakes doivent gonfler et dorer).
- Laisser refroidir
Pour préparer le glaçage:
- Travailler le beurre mou jusqu'à ce qu'il soit bien souple,
- Ajouter le sucre glace tamisé et bien mélanger
- Ajouter l'extrait de vanille et le lait.
- Terminer par les colorants alimentaires de votre choix pour donner à vos cupcakes la couleur désirée (colorant rouge et bleu pour obtenir un glaçage rose et parme).
- Décorer à la poche à douille.
- Terminer la déco en ajoutant quelques marshmallows!
- Vous pouvez créer la surprise en déposant quelques cubes de poires fraîches dans la pâte, les cupcakes vanilles seront encore plus fondants.
Si votre enfant est encore petit, il existe des coffrets avec tout le nécessaire (pâte à modeler ou alimentaire)
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